QUARKLI ( LABNELI) KIVILI KUP VE KERMES

Yine quark yine hafif ve pratik bir tatli.Buzdolabindan cikinca serin serin dondurmyi aratmayan bir tatli .

200 gr quark(labne veya süzme yogurt
200 ml krema
4 adet kivi
2 paket vanilya sekeri
1 cay bardagi seker

Krema mikserle yüksek derecede koyu bir kivam alincaya kadar cirpilir,quark ,vanliya sekeri ve sekerde eklenir kisik ayarda mikserle cirpilir.
Kiviler dilimlenir ve blenderdan gecirilir,dondurma kasesinin alt kismina önce kivili harctan konulur,sonra quarkli kremadan konur.Kase doluncaya kadar ayni islem yapilir,buzdolabinda 2 saat bekletildikten sonra servis yapilir.

Cuma günü kermes vardi pazar gününe kadar.Insaati süren kasabamizdaki camimize destek icin kermes düzenlendi, 3 gün icinde hatiri sayilir para kazanildi ,yardim edenlerin hepsinin eline emegine saglik hepside gönülden severek yardim ettiler.Bende satista yardimci oldum 3 gün boyunca,kizim iki degisik pasta yapti ama zaman bulupta resmini cekemedim,bayanlarimiz cesit cesit pastalar börekler tatlilar yapmislar hepside kisa bir zamanda satildi.
Kermesin acilisini Mehter takimiyla yapildi,yarismalar düzenlendi eglenceli ve cok kalabalik gecti.tekrar emegi gecen herkesin eline gönlüne saglik.