Mittwoch, 15. Dezember 2010

KEREVIZLI PATATESLI CORBA

Iki haftadir kar yagiyor,simdide tipi var göz gözü görmüyor .Türkiye'ninde burdan pek farki yok, aslinda kis böyle olur bol karli. Birkac senedir kis hafif gectiginden bu kis'ida öyle olacak sanmistik.
Bu soguk havalarda sicacik icimizi isiticak kerevizli patatesli corba yaptim ev halki begendi,bu soguklar daha ne corbalar icirir.

1 adet kereviz
2 adet patates
1 cay bardagi süt
1 litre su,veya et suyu
4 yemek kasigi siviyag
1 yemek kasigi un
karabiber,tuz,
Tencereye siviyag alinir,un eklenir ve az kavrulur.Rendelenmis kereviz patates ilave ediltikten sonra et suyu ilave edilir.Sebzeler yumusayinca lenderdan gecirilir,süt eklendikten sonra karabiber tuz ilave edilir ve bir kac dakika daha kaynatildiktan sonra ocaktan alinir.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin