Freitag, 3. Februar 2012

PATATESLI CICEK KEK, MEVLID KANDILINIZ MUBAREK OLSUN

Günesli  ama  buzzz gibi  (- 12 derece)   bir  havadan hepinize  sevgiler  selamlar  arkadaslar.
Bugün aksam   mevlid  kandili,hepinizin  kandilini  kutlar  dularinizin   kabul  olmasini  dilerim.


Pizza  yapmistim  hamurundan  bir  parca  artinca  bende  patatesli  cicek  kek  yaptim.
Gülo anne  arkadasimizin  daveti  icin  tesekkür  ediyorum, tarifimi  düzenledigi  etkinlige  gönderiyorum

1  bardak süt
1 cay  bardagi  siviyag
1 paket  maya
aldigi  kadar  un,tuz
ic  harci  icin
4 adet  patates
1 adet  yumurta
2 dal  maydanoz, feslegen
 5 yemek  kasigi  siviyag
karabiber, kirmizi  toz  biber,tuz
Öncelikle  patatesler  haslanir, kabuklari  soyulur , patetes  ezecegi  ile  ezilir, kiylimis  maydanoz,feslegen baharatlar ,siviyag ilave  edilerek  karistirilir.
Hamur  malzemeleri eklenerek  yumusak  bir  hamur  yogrulur,mayalanmasi  icin  yarim  saat bekletilir.
Hamur  az  unla   tezgahta  kare seklinde  acilir,patatesli  harc  her yerine  yayilir.Rulo  yapilir ,sonra  yuvarlak  sekilde iki  ucu  birlestirilir.Bicakla  araliklarla  hamurun  üzerine   cizik  atilir, cirpilmis  yumurta  sürülerek  isitilmis 180 derece  firinda  üzeri  kizarincaya  kadar  pisirlir.


LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin