150 tereyag
1 su bardagi pudra sekeri
1 su bardagi iri cekilmis findik
1 yumurta sarisi icine, beyazi üzeri icin
yarim cay bardagi siviyag
100 gr toz findik
1 paket vanilya
1 cay kasigi kabartma tozu
alabildigi kadar un
Oda isinda bekletilmis tereyag,yumurtanin sarisi ,pudra sekeri ,toz findik,vanilya ,siviyag, eklenerek cirpilir.Un kabartma tozu ilave edilerek iyice yogrulur.
Hamurdan cevizden büyük parcalar alinir , yuvarlak sekil verilerek önce yumurta beyazina sonra iri cekilmis findiga batirilir.yaglanmis firin tepsisine dizilir.
Isitilmis 170 derece firinda üzeri kizarmadan pisirilir.
