Samstag, 6. April 2013

UN KURABIYESI




250 gr  tereyag
4 yemek  kasigi nisasta
1 su  bardagi  pudra  sekeri
1 paket  vanilya
1 tatli kasigi  kabartma  tozu
 yaklasik 3 , 3.5  cay  bardagi  un
1 cay  bardagi  pudra  sekeri (üzeri  icin)

Oda  isisinda  bekletilmis  tereyag,pudra  sekerini  elinizle  iyice  yedirin,vanilya,nisasta kabartma  tozu ilave edilerek  karistirilir.
Un  azar  azar  eklenir , kulak memesi  kivamina  getirilir. Kivamina  göre  un  ekenir  veya  azaltilir.
Buzdolabinda  yaklasik 15 dakika  kadar  bekletilir.
Hamur  bir  kac  parcaya  ayrilarak  tezgahta rulo  yapilir.Verev  sekilde  kesilir,üzeri  catalla cizilir. Yagli  kagit  serili  tepsiye dizilerek  isitilmis  160 derece  firinda  pisirilir.üzeri  kizarmadan firindan  cikartilir.
Firin  sicakligi  cikmis  kurabiyeler  pudra  sekerine  bulanir.


LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin