Samstag, 17. August 2013

YUMURTALI PAZI KAVURMASI

























1 bag  pazi
2 adet yumurta
1 adet  sogan
siviyag,karabiber,pul  biber,tuz

Yemeklik  dogranmis sogan  siviyagda pembelesinceye  kadar  kavrulur.
Yikanmis  kiyilmis  pazilar ilave  edilir,karabiber,pulbiber,tuzu ayarlanir  karistirilarak tencerenin kapagi  kapatilir.Pazilar  suyunu  cekince yumurtalar üzerine kirilir,yumurtalarin  beyazi  pisince  ocaktan  alinir sicak  servis edilir.Benim pisirdigim  pazilar  bahceden  taze  oldugu  icin  haslamadim pazarda  satilanlari  önce  haslayip  sonra pisirin.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin