Samstag, 7. September 2013

LIMONLU KAKAOLU FINDIKLI KURABIYE
























200 gr  tereyag
2  adet yumurta,birinin  aki  üzeri  icin  ayrilir
1 su  bardagi  pudra  sekeri
1 paket  vanilya  sekeri
200 gr iri  cekilmis  findik, üzeri  icin
50  gr  ince cekilmis  findik
1 adet   limon  kabugu  rendesi
Alabildigi  kadar  un
3 yemek  kasigi  kakao
1 paket  kabartma  tozu
 Derin  bir  kabin  icine sirasiyla  , oda  isisinda bekletilmis  tereyag, pudra  sekeri yumurtanin  birinin  beyazi  üzeri  icin  ayrildiktan  sonra  cirpilir.Vanilya  sekeri,kakao. limon  kabugu  rendesi,ince cekilmis  findik ilave  edilir  cirpilmaya devam  edilir.
Un kabartma  tozu bereber  eklenir yogrularak  ele  yapismayan  bir  hamur  yapilir.Hamuru  biraz beklettikten  sonra  cevizden  büyük parcalar  alinarak el  icinde  yuvarlak  sekil  verilir.  cirpilmis yumurtanin  akina  daha  sonra  iri  cekilmis  findiga  batirilarak  yagli  kagit serili  tepsiye  dizilir.
Isitilmis   firinda  üzerindeki  findiklar yanmadan  yaklasik 15 dakika kadar  pisirilir.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin