Freitag, 8. November 2013

NOHUTLU BULGUR PILAVI
























2 su  bardagi bulgur
1 su  bardagi  haslanmis  nohut
1 yemek  kasigi  tereyag
2 yemek  kasigi  siviyag
4 su  bardagi et  suyu
karabiber,tozbiber,tuz
1 adet  kuru  sogan
 Tencereye siviyag  ve  tereyag  alinir,yemeklik  dogranmis sogan  ilave  edilir rengi  dönene  kadar  kavrulur.
Yikanmis  bulgur eklenir cok  az  kavrulur,nohut,karabiber,toz kirmizi biber ve  sicak  et  suyu ilave  edilerek  karistirilir.Suyu  cekinceye  kadar  pisirilir. Pilav  demlenmeye  birakilir,sicakken  servis  edilir.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin