1adet orta boy karnibahar
2 yumurta
1 sise soda
6 yemek kasigi un
1 cay kasigi kabartma tozu
bir cay kasigi karabiber,pul biber,tuz
Kizartmak icin siviyag
üzeri icin 1 kase yogurt,1 dis sarimsak
Karnibahar kücük parcalara ayrilir,yikanir tuzlu suda diri kalacak sekilde haslanir süzüldülten sonra sogumaya birakilir.
Derin bir kasede yumurta.soda,un,karabiber,pulbiber,tuz,kabartma tozu eklenerek cirpilir boza kivamina getirilir.
Tavaya siviyag eklenir ,karnibahar boza kivamindaki harca bulanir kizgin yagda kizartilarak kagit havlu serili tabaga alinir.
Sarimsakli yogurt cirpilir karnibaharin üzerine gezdirilir.sicakken servis edilir.
