Ba ayki etkinligimize ev sahipligi yapan Marifet teyzeye,tesekkür ederim.Yine güzel tarifler ögrenecegiz,simdiden katilan arkadaslara kolay gelsin.
Malzemeler
4 orta büyüklükte kabak
4,5 orta büyüklükte domates
250 gr beyaz peynir
200 gr sivi krema
bir cay bardagi süt
kekik,sarimsak,karabiber,tuz,istege göre baharat katabilirsiniz
Yapilisi
Yikanmis kabaklari yuvarlak halka seklinde kesin,domatesleride ayni sekilde yuvarlak kesin,baharatlarla kabagi ve domatesi harmanlayin,tepsiye bir kabak bir domates dizin,bu islemi malzemeler bitene kadar yapin,kremayi sütü beraber karistirin,sebzelerin üstüne gezdirin,en üstede ufalanmis beyaz peyniri her yerini kapatacak sekilde yayin,aliminyum folyeyle tepsinin üstünü kapatin,isitilmis firinda kizarana kadar pisirin,folyeyi alti kizarinca alin,üstleri hemen kizaracaktir,ben bu tarifi alman yemek dergisinden aldim ilk defa denedim hafif bir yemek oldu,isteyen yanina et veya makarnayla servis yapabilir.
