YE #APARATIFLER VE MEZELER

Prenses yumurta

Yine güzel bir etkinlik,bu güzel etkinligi www.cafegusto.blogspot.com yapiyor.Ev sahipligi icin sevgili Serpile tesekkür ederim.Iki tarifle katildim bende,ikiside birbirinden kolay zaman almayan aniden misafir gelince hemen yapilabilen meze ve aparatif.

Malzemeler,5 tane yumurta,1 bardak yogurt,1 dis sarimsak,siviyag,,1 kahve kasigi biber salcasi
Yapilisi,yumurtalar haslanir,ortadan ikiye kesilir.Yogurt cirpilir,sarimsak ilave edilir,tavaya cok az siviyag konur,ve biber salcasida ilave edilerek sos hazirlanmis olur.Sogumus yumurtalarin üzerine yogurt dökülür,üzerine salcali sos gezdirilir.

KÖZLENMIS KIRMIZI BIBER SARMASI.

bu tarif arsivimden,daha önce yayinlamistim bu etkinlige uygun olur diye yine eklemek istedim.

Kirmizi uzun dolmalik biberler 6 adet,quark(labne peyniri)maydanoz,nane,feslegen,bir demet yesil sogan.

Yapilisi,biberler firinda közlenir,kabuklari soyulur,quarkin icine maydanoz.feslegen nane kiyilarak eklenir,yesil soganlar sicak suda bekletilir tekrar soguk suyla yikanir.Biberin icine hazirlamis oldugunuz quarkli karisimdan konur ve sarilir,soganlada baglanir.Dedigim gibi cok zaman almayan basit ama lezzetli,görüntüsünü simdiye kadar gören misafirlerim cok sevdiler tabiki tadinida.