PORTAKALLI TRUFF VE ASURE

2009 yılı acılarımızla, sevinçlerimizle geride kaliyor. 2010 daha fazla umut, daha fazla sevinç, daha fazla mutluluk getirsin. Yaşamınizda güzel yıllar, mutlu yarınlar, gerçek dostluklar hep sizinle olsun. Yeni yılın size ve ailenize sevdiklerinize sağlık, mutluluk, başarı, bolca para, sevgi ve huzur getirmesini dilerim.
Mutlu yillar hepinize

Portakalli kek yapmistim, bir kac gün sonra kalan kekden truff yaptim,nefis portakal aromasiyla yiyenlerden begeni aldi,artan keklerinizi böyle degerlendirebilirsiniz hemde hazirlamasi cok pratik.tarifi nursen arkadasima gönderiyorum

6 ,7 dilim kek ( ben portakalli kek kullandim)
200 ml krema
2 paket vanilya sekeri
yarim cay bardagi cikilota rendesi
1 cay bardagi cekilmis badem
üzeri icin,renkli pasta serkerlemesi,kakao,hindistan cevizi,cekilmis yesil fistik
Krema ilitilir, vanilya sekeri eklenirBüyük bir kaba alinir. Kek dilimleri kremanin icerisine ufalanir,cekilmis badem ve cikilota rendesi ilave edildikten sonra iyice yogrulur ve dinlendirilir.Cevizden kücük parcalar alinir ve yuvarlanark ,hindistan cevizine,veya istenilen sekerlemeye bulanir.bir kac saat beklettikten sonra servis edilir.

Bugün hepimizin evinde asureler pisti dagitildi,bende pekmezli pisirdim asureyi.Allah yaptiginiz dularinizi kabul etsin evinize huzur sofraniza bereket versin.

CIKILOTALI CEVIZLI KEK

Arkadasimiz softbowlsilikonkekkaliplari.blogspot.com/ kek kalibinda yapilan kekler etkinligi düzenliyor hem ona hemde nursen arkadasimizin ev sahipligini yaptigi P.d.c.s.etkinligine gönderiyorum ikisinede yapmis olduklari davet icin tesekkür ederim.


4 adet yumurta
200 gr tereyag veya margarin
150 gr cekilmis ceviz
150 ml süt
1 paket vanilya sekeri
1 paket kabarma tozu,alabildigi kadar un
üzeri icin,200 gr sütlü cikilota veya küvertür

Yumurtalar ve seker homojen bir kivam alincaya kadar cirpilir.
Eritilmis tereyag,vanilya sekeri eklenir cirpilmaya devam edilir.
Ilik süt ve cekilmis cevizde ilave edildikten sonra,unla kabartma tozu ayni anda eklenir kasikla karisritilir.
Yaglanmis kaliba hamur yayilir,isitilmis 180 derece firinda pisirilir.Bir kürdanla kekin icine batirilir temiz cikarsa kekiniz pismis demektir
200 gr sütlü cikilota benmari üsülü eritilir ve kekin üzerine yayilir,tüm cevizler kekin üzerine araliklarla dizilir.benim aldigim sütlü küvertürdü,migro dalgada bir kac dakika beklettikten sonra eriyen cikilotayi kekin üzerine yaydim böyle daha kolay oluyor benmari üsülü biraz ugrastiriyor.