ALMAN ARKADASIMDA NOEL CAYI DAVETI

2010 daha fazla umut, daha fazla sevinç, daha fazla mutluluk getirsin. Yeni yılın size ve ailenize sevdiklerinize sağlık, mutluluk, başarı, bolca para, sevgi ve huzur getirmesini dilerim.
Mutlu yillar hepinize

Gecen hafta 24,25,26 Aralikta Almanlar noeli kutladi büyük bir coskuyla .Alman arkadasim noel'den sonra bizi ve komsum olan diger arkadasimi esimizle öglen cayina davet etti.
Almanlar öglen kahve veya caya davet ediyorsa bir kac degisik pasta yaparlar bizde oldugu gibi cesitli salatalar hamurisi olmaz.
Arkadasimda cesitli noel kurabiyeleri iki cesit pasta yapmis,cay ve kahve esliginde hos sohbetli bir öglen cayi oldu bizim icin.


Arkadasimin kiziyla beraber süsledigi noel agaci,agacin kenarindakiler hediyeleri.Arkadasima takildim bu noel gecen senekinden daha cok hediye gelmis diye
Biz bayramlarimizda cesit cesit tatlilar yapariz Almanlarda noel yaklasirken cesit cesit noel kurabiyeleri yapar.Arkadasimda saydigim kadariyla 7 cesit yapmis,bir baska arkadasim her noel'de erinmez 30 cesit noel kurabiyesi yapar.
pastalardan biride yaban mersinli kek

masaya kirmizi beyaz renk uyumu icinde dekor etmis minik sari yildizlarla

Penceresinin önünü yine noel dekorasyonlariyla süslemis
Esinin yaptigi cifci evi, ( Hazreti Isayi simgeliyor ) herseyi milim milim ölcerek 3 haftada yapmis,inceledigimizde cok ince is cok emek isteyen bir calisma yapmis
kendi yapmis oldugu masa noel kranzi
kapisinin girisindeki renkli kugeller,hos sakin bir ortamda kahvelerimiz ictik pastalardan yedik güzel bir öglen gecirdik arkadaslarla darisi seneye.

PORTAKALLI TRUFF VE ASURE

2009 yılı acılarımızla, sevinçlerimizle geride kaliyor. 2010 daha fazla umut, daha fazla sevinç, daha fazla mutluluk getirsin. Yaşamınizda güzel yıllar, mutlu yarınlar, gerçek dostluklar hep sizinle olsun. Yeni yılın size ve ailenize sevdiklerinize sağlık, mutluluk, başarı, bolca para, sevgi ve huzur getirmesini dilerim.
Mutlu yillar hepinize

Portakalli kek yapmistim, bir kac gün sonra kalan kekden truff yaptim,nefis portakal aromasiyla yiyenlerden begeni aldi,artan keklerinizi böyle degerlendirebilirsiniz hemde hazirlamasi cok pratik.tarifi nursen arkadasima gönderiyorum

6 ,7 dilim kek ( ben portakalli kek kullandim)
200 ml krema
2 paket vanilya sekeri
yarim cay bardagi cikilota rendesi
1 cay bardagi cekilmis badem
üzeri icin,renkli pasta serkerlemesi,kakao,hindistan cevizi,cekilmis yesil fistik
Krema ilitilir, vanilya sekeri eklenirBüyük bir kaba alinir. Kek dilimleri kremanin icerisine ufalanir,cekilmis badem ve cikilota rendesi ilave edildikten sonra iyice yogrulur ve dinlendirilir.Cevizden kücük parcalar alinir ve yuvarlanark ,hindistan cevizine,veya istenilen sekerlemeye bulanir.bir kac saat beklettikten sonra servis edilir.

Bugün hepimizin evinde asureler pisti dagitildi,bende pekmezli pisirdim asureyi.Allah yaptiginiz dularinizi kabul etsin evinize huzur sofraniza bereket versin.

CIKILOTALI CEVIZLI KEK

Arkadasimiz softbowlsilikonkekkaliplari.blogspot.com/ kek kalibinda yapilan kekler etkinligi düzenliyor hem ona hemde nursen arkadasimizin ev sahipligini yaptigi P.d.c.s.etkinligine gönderiyorum ikisinede yapmis olduklari davet icin tesekkür ederim.


4 adet yumurta
200 gr tereyag veya margarin
150 gr cekilmis ceviz
150 ml süt
1 paket vanilya sekeri
1 paket kabarma tozu,alabildigi kadar un
üzeri icin,200 gr sütlü cikilota veya küvertür

Yumurtalar ve seker homojen bir kivam alincaya kadar cirpilir.
Eritilmis tereyag,vanilya sekeri eklenir cirpilmaya devam edilir.
Ilik süt ve cekilmis cevizde ilave edildikten sonra,unla kabartma tozu ayni anda eklenir kasikla karisritilir.
Yaglanmis kaliba hamur yayilir,isitilmis 180 derece firinda pisirilir.Bir kürdanla kekin icine batirilir temiz cikarsa kekiniz pismis demektir
200 gr sütlü cikilota benmari üsülü eritilir ve kekin üzerine yayilir,tüm cevizler kekin üzerine araliklarla dizilir.benim aldigim sütlü küvertürdü,migro dalgada bir kac dakika beklettikten sonra eriyen cikilotayi kekin üzerine yaydim böyle daha kolay oluyor benmari üsülü biraz ugrastiriyor.

KIYMALI PIDE VE SONHARDAN KALAN ORMAN GÖRÜNTÜSÜ

Kiymali pideyi ne zaman yapsam bana cocuklugumdaki pazar kahvaltilarini hatirlatir.Annecigim kiymali harcini hazirlar abimle firina yollardi.Pide gelmeye kahvalti masamiz hazir olur ,abim zile basinca hemen caylari koyar ailecek afiyetle yenirdi .

Burda öyle firina gönderme imkanimiz yok herseyini kendin yapacaksin,Türkiyede tatildeyken bir arkadasimiza gittik bir saat icinde geliyoruz dedik.Gittigimizde masada su böregi,katmer,acma kete, iki cesit ev yapimi kurabiye vardi hepsini disardan ev hamurisleri yapan yerden almis.Bizim böyle imkanlarimiz yok herseyi kendimiz yapiyoruz disardan alinacak tek sey pasta onunda tadi kendi yaptigin gibi olmuyor.
1 bardak süt
yarim bardak siviyag
1 paker maya
tuz.bir kahve kasigi seker
yarim bardak ilik su,alabldigi kadar un
ic harci

300 gr kiyma
2 adet domates
2 adet yesil biber
1 kasik karisik biber ve domates salcasi
1 adet sogan,
1 adet yumurta
bir kac dal maydanoz, bir dal feslegen karabiber,kirmizi pul biber bir dis sarimsak
Hamur icin derin bir kaba malzemeler eklenir yumusak bir hamur yogrulur,mayalanmasi icin sicak bir yerde bekletilir
Kiymaya rondodan iri sekilde cekilmis,domates,biber,maydanoz,feslegen,sogan,eklenir,baharatlarida ilave edilir iyice karisririlir,kiyma sert bir kivam alirsa cok az siviyag ve su ilave edilir
Hamurdan limon büyüklügünde parcalar alinir,merdaneyle acilir,ortasina kasikla kiymali harctan yayilir. Pidenin iki ucu birlestirilir ,diger iki ucuda birlestirilerek pide sekli verilir.Üzerine yumurta sürülür isitilmis firinda üzeri kizarana kadar pisirilir.

Yine güzel bir pazar gününde ormanda gezerken cektigim bu sonbahardan arta kalan harika orman manzaralarindan bir kacini sizlerle paylasiyorum.Simdi orman böyle degil ,kisi kari bekliyor ama hala kar yagmadi .Kar yagincada ayri bir güzel oluyor ,bembeyaz gelin gibi oluyor agaclar

ALMAN ARKADASIMIN DOGUM GÜNÜ

Bu ayki Türk Alman kadinlar gurubu toplantimizi Alman arkadasimizin daveti üzerine evinde yaptik.Cünki arkadasimizin dogum günü bizim toplandigimiz güne denk geldi. Arkadasimizda bu sefer benim evde toplanalim hemde kücük bir kutlama yapariz deyince hepmiz severek teklifini kabul ettik.Bizlere nefis hafif kahvaltiliklar hazirlamis ,bizlerde birseyler hazirlayip götürünce acik büfe kahvalti yaptik.
Güzel kahvalti ardindan pasta yedik,isleyecegimiz konulari sectik hos bir zaman gecirdik.

Bizim evin tadilati devam ediyor yavas yavas,ogünde esim evde olmasaydi gidemeyecektim bu güzel kahvaltiya, esim sagolsun ustalarla ilgilendi,tesekkürler canim

Evinin alt katini hazirlamis,burasini party ve dogum günlerinde kullaniyor






Arkadasimiz masayi kis ve sonbahar karisimi bir dekorasyonla dekore etmis,yanan mumlarla hos sicak bir masaydi



Önce sicacik bal kabagi corbasiyla basladik kahvaltiya.
Almanlar kahvaltiyi bizim gibi agir yapmadiklari icin bu kahvaltiliklar onlar icin özenle hazirlanmis bir masa,bizim kahvaltilarimizla kiyaslayacak olursak tabiki bizim kahvalti masalarimiz daha zengin.
Cikilotali pasta
Arkadasimiz pasta konusunda cok maharetli,3 cesit pasta yapmis hepside birbirinden lezzetliydi.
Kremali bögürtlenli pasta,cok hafif ve mayahos bir tadi vardi
Donauwelle
Visneli kek üzeri cikilota kaplamali