Sevgili Birdilimbirtutam arkadasimiz Serap'in yalanci yemekler etkinligine gönderiyorum kendisine kolayliklar diliyorum1 paket sade etimek
1 lt süt
125 g margarin veya tereyag
1 bardak toz şeker
1 bardakt un
2 yemek kasigi nisasta
1 paket vanilya
4 bardak multivitamin (karisik meyvelerin suyu)veya istenilen meyve suyu olabilir
yarim cay bardagi seker
2 yemek kasigi nisasta
1 bardak iri ceklimis ceviz
serbeti icin
2 bardak seker
2 bardak su
Seker yanmaz bir tavada karamalize edilir topak topak olunca su eklenir cirpma teliyle cirpilir bir kac dakika kaynadiktan sonra ocaktan alinir.
Kare borcama etimekler dizilir serbet etimeklerin üzerine gezdirilir.
Tereyag tencere alinir ve eritilir, un ilave edilerek cirpma teliyle hizli bir sekilde kavurlur. Önce süt eklenir ,seker,vanilya,nisasta ilave edilir kaynayana kadar karistirilarak pisirlir,ocaktan almadan tereyagida eklenir cirpma teliyle cirpilir eger topaklandiysa mikserle bir kac dakika cirpilir.
Multivitamin tencereye alinir,nisasta seker eklenir cirparak pisirlir,koyulasinca ocaktan alinir.
Muhallebi etimeklerin üzerine spatulayla yayilir.Multivitaminli sos muhallebinin üzerine esit sekilde yayilir soguduktan sonra buzdolabinda bir gün bekletilir.Iri ceklimis cevizler sosun üzerine serpilir ve servis edilir.
