Noel yaklasirken Almanlar'in evinden mis gibi kurabiye kokulari geliyor,bizde bayramlarda tatli yapilir Almanlar'da noel'den önce cesit cesit kurabiyeler yapiliyor.Kizim Alman arkadasinda elmali ekmekten yemis ve tarifini alip hemen yapti.Ekmekle kek arasinda malzemesi bol enerji bombasi bir ekmek oldu.Piserken karanfi ve tarcinin kokusu bütün daireyi sardi,kizimin ellerine saglik bizede kahve yapip afiyetle yemek kaldi.
500 gr elma
200 gr seker
1 adet limonun rendesi
100 gr kuru üzüm
100 gr kuru kaysi
100 gr kuru incir
200 gr badem
1 yemek kasigi kakao
1 cay kasigi toz karanfil
1 cay kasigi tarcin
1 paket kabartma tozu
500 gr un
Elmalar soyulur rendelenir,seker ve limon suyu rendelenmis elmalara eklenir, üstü kapatilarak bir gece bekletilir
Kuru meyveler küp küp dogranir,un kabartam tozu,kakao,karanfil , kuru meyveler, ince dogranmis badem, tarcin derin bir kaba alinir karistirlir ve elmali karisim eklenerek sert olmayan bir hamur yogrulur.
Yaglanmis veya yagli kagit serilmis pasta kalibina hamur yayilir,isitilmis 180 derece firinda yaklasik 70 dakika kadar pisirlir,pistigini anlamak icin kürdan testi yapilir.
25 Kommentare:
Canımmm bomba kek olmuş bu hem çok le
ziz hem bol kalorili ellerine sağlık öpüyorum.
Günaydın!..
Ne kadar lezzetli olduğu görünüşünden belli.Benim kızımda bana süprizler yapar çok sevinirim. Kızının hazırladığı yiyecekleri yemek çok lezzetli oluyor değil mi?
Kızının ellerine sağlık.Sevgiler...
Bu kadar zengin malzeme konursa içine tabi ki resimdeki gibi muhteşem bir kek çıkar ortaya.. Ne kadar hoş bir tarif, ellerinize sağlık kızının ve senin Baharçiçeğim..
canim nefis gorunuyor ellerine saglik,hersey var içinde birbirine uyumlu lezzetler çok hosuma gitti tarif,not edicem,sevgiler canim.
keki andırmış.ama içindekiler süper gerçekten.herhalde benim oglum bunu yese hiç yerinde duramaz.ellerine saglık.
ellerine, emegine saglik canim.. ve afiyet, sifa olsun InsAllah.. sicacik selamlar..
istanbul'dan selamlar bahar çiçeği,
o kadar sene orada yaşadım ama hiç elmalı ekmek yemedim.yöresel bir tat olabilirmi?ama çok nefis görünüyor kızınızın ellerine sağlik.en yakın zamanda deneyeceğim inşallah.
sevgilerimle
Hem taze meyveli hem de bol kuru meyveli... Tadından yenmez bu ekmek. Şahane olmuş, ellerinize sağlık olsun, sevgiler.
CAnim seninde, kizininda ellerine saglik.
Nefis bir ekmek , kek olmus. Bende böyle lezzetlerin müftelasiyim, harika bir görümtü. Kizinin begendigi kadar varmis, yakinda denerim insallah,
sevgiler....
Canım benim yaaa bu tam bir bomba ekmek olmuş vitamin tavan yapmış bu ekmek de:)))))
yanında sadece çay içilir başka da birşeye gerek olmaz eminim ki lezzetlidirde yapıp görmek lazım
ellerine sağlık
sevgiler
bugün benim alman komsumda yapmis bana getirdi, cok severim bende
ellerine saglik canim
Almanyanın en hareketli ve insanların faal olduğu bir dönem..malum yılbaşı..
ellerinize sağlık ..ekmek de çok güzelgörünüyor..
kızının eline sağlık canım..
sevgiler
Bizim buralardada cok satilir simdi. Ev yapimi tabiki bir bambaska olur, ellerine saglik!!
Öznur Ablacım;
kızınızın ellerine sağlık..
ne kadar güzel olmuş böyle..
ne değişik adetler yaşıyor dünyamızda sayenizde değişik bir pencereden bakmış olduk..
öznurcum bu kek gerçekten lezzet bombası olmuş içinde yok yok hep lezzetli meyveler karanfille tarçının o mis gibi kokusuda eklenince tadına doyulmaz nefis bir kek olmuş kızının ellerine sağlık annesi gibi marifetli maşallah sevgilerimle çok öpüyorum canım
Sevgili kardeşim nasılsın?
kek görünüşü ile çok güzel,tadı da nefistir,neredeyse içinde yok yok,
ellerine sağlık,
sevgilerimle...
bizim evdeden kurabiye kokulari yükseliyor malum noel yani
ekmekde sahane görünüyor ellerine saglik canikom öptüm...
Hakikaten enerji bombası olmuş:)
Afiyet,bal,şeker olsun sizlere..
Kalbi sevgi ve selamlarmla
süper bir lezzet olmuş.kızının eline sağlık.sevgiler
öznurcuğum tatmak isterdm.ellerine sağlık canım..sevgiler...
Gerçekten de çok güzel görünüyor, kızının ellerine sağlık.
ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM ÇOK LEZİZ GÖRÜNÜYOR..
SEVGİLER..
öznurcuğum bu benim çokk sevdiğim ekmeklerden.
bizdede yabancı gelinler bol :)
ah neler görüyorum yıllar yılı.
elinize sağlık canım.
şimdi oralarda olmak vardı ama ...
:) sevgiler.
ekmek bombasııı
ellerine sağlık
sevgiler...
Kommentar veröffentlichen