Freitag, 12. August 2011

MANTAR MANTISI

Hepinize hayirli bereketli cumalar dilerim

Bu tarifimide Ramazan lezzetleri etkinligine gönderiyorum.
300 gr kültür mantar
1 bardak yogurt
1 kasik biber salcasi,pul biber
1 dis sarimsak,tuz
kizartmak icin yarim cay bardagindan az siviyag
sos icin kahve kasigi tereyag
Mantarlar yikanir kurulanir.Tavaya siviyag eklenir ince dilimlenmis mantarlar eklenerek kizartilir.
Kagit havlu üzerine mantarlar alinir fazla yagi cekmis olur.
Yogurt,ezilmis sarimsakla tuzuda ayarlanarak karistirilir.Mantarlarin üzerine yogurt eklenir.
Tereyag eritilir ,biber salcasi pul biber kizdirilir .Yogurtlanmis mantarlarin üzerine gezdirilir.Tarifinde önce mantarlar haslaniyor sonra yumurtayla galeta ununa bulayarak kizartliyordu ben bu haliyle daha pratik ve hafif buldum.





Kommentare:

Hayat Cafe hat gesagt…

Bol yoğurtlu,tereyağlı doyamam ben bunu yemeye yaa :))
Ekmeği bandıra bandıra yerim hemde..
Ellerine sağlık canım
ÖPÜYORUM.

PAPATYA PRENSES hat gesagt…

İki gündür üşüyoruz resmen geceleri:)

Çok nefis görünüyor bu,ellerine sağlık ablacım..

Fatma hat gesagt…

off çok severim bizim buralarda farklı mantarlarlada yaparız böyle yoğurtlama harika olur ellerine sağlık canım
afiyetolsun:)

anneminkizıyim hat gesagt…

Merhabalar canim, ellerine saglik gercektende hafif ve lezzetli olmus.
Evet haklisin soguk, saganak yagmur devam edioyr, üsüyoruz.
Sevgile....

Gelibolu17 hat gesagt…

canım merhaba,bu güzel tarif için çok teşekkürler,ellerine sağlık,şimdi yayınladım,gene beklerim,sevgiler,selamlar olsun :)

Seçil / Yemek Aşkı hat gesagt…

harika bişiy bu.. mantarın pizza içinde olmasından sonra en güzeli hali bu olsa gerek :) ellerine sağlık..

pelince.com hat gesagt…

Ben bayılırım buna.. mantarı öyle çok seviyorum ki anlatamam.. hemen denenecek..
ellerine sağlık...

yemekbiraşk hat gesagt…

çiçeğim.. nefis olmuş bence ellerine sağlık sevgilerimle..

birdutmasali hat gesagt…

ayvalık- cunda da günlerimin en keyifli anıydı bu lezzet !!
Öznur sakın kimseye verme
sakın !!
AA yoksa bitirdiler mi ?

yildiz hat gesagt…

En kisa zamanda yapmaliyim ben de
elcegizlerine saglik BaharimCicegim

Baharcicegi hat gesagt…

Nunucum bitti ama sen gel ben sana kocaaa biii tabak yaparim canim

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin