Hepinize hayirli bereketli cumalar dilerim,ramazan gelmeden günler cok uzun hava sicak nasil dayanacagiz derken nerdeyse yariladik.Burda havalar genelde yagmurlu oldugu icin susamiyoruz aclikda hissetmiyorum vücut öyle alismiki bir ay daha tutabilirim.Tutmayin beniiii
Mantar mantiyi yemekteyizde bir avukat hanim yapmisti ben biraz degisiklik yaptim yumurta ve galeta unu kullanmadim daha hafif oldu .
Bu tarifimide Ramazan lezzetleri etkinligine gönderiyorum.
300 gr kültür mantar
1 bardak yogurt
1 kasik biber salcasi,pul biber
1 dis sarimsak,tuz
kizartmak icin yarim cay bardagindan az siviyag
sos icin kahve kasigi tereyag
Mantarlar yikanir kurulanir.Tavaya siviyag eklenir ince dilimlenmis mantarlar eklenerek kizartilir.
Kagit havlu üzerine mantarlar alinir fazla yagi cekmis olur.
Yogurt,ezilmis sarimsakla tuzuda ayarlanarak karistirilir.Mantarlarin üzerine yogurt eklenir.
Tereyag eritilir ,biber salcasi pul biber kizdirilir .Yogurtlanmis mantarlarin üzerine gezdirilir.Tarifinde önce mantarlar haslaniyor sonra yumurtayla galeta ununa bulayarak kizartliyordu ben bu haliyle daha pratik ve hafif buldum.
11 Kommentare:
Bol yoğurtlu,tereyağlı doyamam ben bunu yemeye yaa :))
Ekmeği bandıra bandıra yerim hemde..
Ellerine sağlık canım
ÖPÜYORUM.
İki gündür üşüyoruz resmen geceleri:)
Çok nefis görünüyor bu,ellerine sağlık ablacım..
off çok severim bizim buralarda farklı mantarlarlada yaparız böyle yoğurtlama harika olur ellerine sağlık canım
afiyetolsun:)
Merhabalar canim, ellerine saglik gercektende hafif ve lezzetli olmus.
Evet haklisin soguk, saganak yagmur devam edioyr, üsüyoruz.
Sevgile....
canım merhaba,bu güzel tarif için çok teşekkürler,ellerine sağlık,şimdi yayınladım,gene beklerim,sevgiler,selamlar olsun :)
harika bişiy bu.. mantarın pizza içinde olmasından sonra en güzeli hali bu olsa gerek :) ellerine sağlık..
Ben bayılırım buna.. mantarı öyle çok seviyorum ki anlatamam.. hemen denenecek..
ellerine sağlık...
çiçeğim.. nefis olmuş bence ellerine sağlık sevgilerimle..
ayvalık- cunda da günlerimin en keyifli anıydı bu lezzet !!
Öznur sakın kimseye verme
sakın !!
AA yoksa bitirdiler mi ?
En kisa zamanda yapmaliyim ben de
elcegizlerine saglik BaharimCicegim
Nunucum bitti ama sen gel ben sana kocaaa biii tabak yaparim canim
Kommentar veröffentlichen