CEVIZLI KESKÜL

 

Hepinize  sicacik  güzel  bir  hafta  sonu diliyorum arkadaslar
tarifi caykahve bahane  etkinligine  gönderiyorum

1 litre süt
1 su  bardagi  seker
1 cay  bardagi  ince  cekilmis  ceviz
3 yemek  kasigi  pirinc unu
2 yemek  kasigi   hindistan  cevizi
1 yemek  kasigi  nisasta
1 paket  vanilya
Süt  tencereye  alinir  vanilya  ve  ceviz  haricinde  bütün  malzemeler ilave  edilirek  koyulasincaya  kadar  karistirilarak  pisirilir.Vanilya  ve  ceviz eklendikten  sonra  bir  tasim  daha  kanatildiktan  sonra  ocaktan alinir.Kaselere  paylastirilir soguduktan  sonra  buzdolabinda  bir  kac  saat  bekletildikten sonra servis  edilir.

YABAN MERSINLI KEK

Güzel bir sonbahar pazarindan hepinize sevgiler selamlar arkadaslar,az önce ormandan yürüyüsten geldik yavas yavas agaclardan sararmis yapraklar düsmeye baslamis sonbaharin en güzel halini görmek isterseniz en yakininizda bulunan ormana gidin .Huzur veren dinlendiren bir yürüyüs yapin ev halkinizla.

Cay kahve bahane etkinligine gönderiyorum
200 gr tereyag
200 gr seker
200 gr un
4 yumurta
250 gr yaban mersini
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 cay kasigi limon suyu
50 gr hindistan cevizi

Tereyag, seker cirpilir,yumurtalar eklenir cirpilmaya devam edilir.Vanilya, hindistan cevizi ilave edilir,un ve kabartma tozu elenerek ilave edilir. Yikanmis yabanmersini eklendikten sonra kasikla karistirilarak yaglanmis kaliba harc dökülür.Isitilim 180 derece firinda yaklasik 50 ,60 dakika pisirilir.

KAYSILI MUHALLEBI

Bayramda yenilen serbetli tatliardan sonra artik hafif meyveli tatlilar bu sicaklarda serin serin iyi gider.Muhallebinin icindeki kaysi aromasiyla nefis hafif bir tatli oldu.
Cay kahve bahane etkiligine ev sahipligi yapan geliblou17 arkadasima gönderiyorum
500 gr kaysi
1litre süt
1 yemek kasigi un
3 yemek kasigi nisasta
1 cay bardagi seker
1 cay bardagi ince cekilmis badem
1 paket vanilya

Kaysilarin cekirdekleri cikartilir .Tencerede kaysilar biraz suyla pisirlir. 4, 5 tanesi üzeri icin ayrilir. Kaysilar süzgece alinir,suyundan istenilirse muhallebiye bir cay bardagi eklenebilir.
Süt,un,nisasta,cekilmis badem,seker ,tencereye alinarak koyu muhallebi kivamini alincaya denk karistirliarak kaynatilir.Vanilya sekeride eklendikten sonra karistirilarak ocaktan alinir,kaysilar eklenir blenderdan gecirilir.Muhallebi kabina esit sekilde bosaltilir.Soguyunca buzdolabinda 3 .4 saat bekletilir servis etmeden üzerine kaysilar dizilir.