Cay yanina tuzlu kurabiye seviyorsaniz denemenizi tavsiye ederim ,agza alinca dagilip giden nefis bir kurabiye
200 gr tereyag
1 yumurta ( beyazi üzeri icin ayrilacak)
yarim cay bardagi pudra sekeri
yarim cay bardagi pudra sekeri
1 cay bardagi siviyag
1 cay kasigi mahlep
1tatli kasigi tuz
1 paket kabatma tozu
alabildigi kadar un
1 bardak susam
Eritilmis tereyag,siviyag,yumurtanin sarisi,mahlep,pudra sekeri derin bir kapta cirpilir.Kabartma tozu ve un ilave edilerek yumusak bir hamur yogrulur.
Hamurdan kücük parcalar alinarak halka sekli verilir, önce yumurta beyazina sonra susama batirilarak yaglanmis tepsiye dizilir.isitlimis 180 derece firinda üzeri kizarana kadar pisirilir.
