Samstag, 23. Juni 2012

CHEESECAKE RUS PASTASI


.



300 gr un
150  gr seker
150  gr tereyag veya margarin
2 yumurta
40 g kakao
1 paket kabartma tozu

ic  karisimi  icin
500 gr quark(labne peyniri)
3 yumurta
200 g sivi krema
70 gr tereyag veya margarin
1 paket vanilya sekeri,
1 cay bardagi seker

Tereyagi , sekeri  mikserle  derin bir  kapta homojen  bir kivam alincaya kadar cirpilir ,yumurtalar   ve kakao  ilave edilerek  cirpilmya  devam  edilir.   Un, kabartma tozu  eklenerek  hamur yogrulur.  15,20 dakika  hamur  dinlendirilir.
Hamurdan üzerine  rendelemek  icin  bir parca ayrilir  ve  buzdolabina  konur . Yaglanmis kelepceli kaliba hamur  elinizle( veya merdaneyle  ) bastirarak yayin,kalibin ic kenarlarina cikacak sekilde hamuru  kenarlarina  bastirarak   cikarin.

ici karisimi icin,
Quark,yumurtalar ve  oda  isisindaki  tereyagi mikserle koyu bir kivam alincaya kadar cirpilir.  Krema , toz sekeri ,vanilya sekeri ilave edilip cirpilir. Quarkli karisimi hamurun üstüne yayilir,ayirdiginiz kakaolu hamur  rendenin  iri  tarafiyla  rendelenir. .Isitilmis  180 derece  firinda  yaklasik 1 saat  kadar  üzeri kizarana kadar pisirlir.Eger hamurun üzeri cok pembelesiyorsa üstüne aliminyum folyeyle  kapatilir yoksa üzeri kizarmis ama ici pismemis olur.




Kommentare:

canan hat gesagt…

Ayyy bu harika gözüküyor ama ellerinize sağlık..

mehtap hat gesagt…

nefis görüntü,eline sağlık..

anne eli gibi hat gesagt…

BAYILIRIM PEYKEK'E AMA RUS USLÜNÜ BİLMİYORDUM,ELLERİNE SAĞLIK CANIM..

GÜL'ÜN MUTFAĞI hat gesagt…

zöznurcum ellerine sağlık canım pastan nefis görünüyor özlemişim bu güzellikleri bu sabah kızım doğum yapacak onun doğum hazırlıkları vardı bloğuma bakamaadım bu ara bundan sonrada bebek bakacağım hiç dinlenmek yok sevgilerimle canım

** ZEL ** hat gesagt…

Nasıl nefis gözüküyor,sabah sabah gözüm gönlüm açıldı:)
Ellerine sağlık canım.
Muhabbetle..

hazalca hat gesagt…

ne hoş bir görüntü,kimbilir tadı nasıldır?eline sağlık

Follow_me hat gesagt…

çok merak ettim görünüşü süper. Eline sağlık.

Görüşmek üzere
www.bakbuharika.blogspot.com
http://www.facebook.com/harikadekorasyon

anneminkizıyim hat gesagt…

Merhabalar canim, ellerine saglik sen sadece yemek yapip pasta yapmiyor ama pasta tarifi veriyorsun, bende bu ara acayip pastalara taktim ama yemek tarifi veriyorum :))
Ellerine emeklerine saglik nefis bir kek olmus, bende denemistim bu tarifi.
Güzel yürüyüs ve güzel günesli günler dilerim. Burasida ordan farkisiz degil, bu gün güzel ama bir haftadir yagmur günes, mahvolduk, bir haftadir kirginlik halsizlik bas agrisi evde raporluyum, yarin baslarim insallah, sevgiler...

ihlamurcum hat gesagt…

Müthiş gözüküyor, ben notumu alıp hemen deneyeceğim.Tatlı yemeye değilde ,yedirmeyi seviyorum.
Elinize sağlık.

Mutfak Havlusu hat gesagt…

Çok değişik ve ilginç bir cheesecake olmuş.
üzeri çok tatlı:-)
ellerine sağlık.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin