Malzemeler
1 bardak sivi yag
1bardak süt
yarim caybardagi seker
1 yumurta beyazi icine sarisi yüzüne sürmek icin
maya,tuz,alabildigi kadar un
ic harci icin
peynir,maydanoz
Yapilisi,Mayayi sütle cirpin,yagini sekerini tuzunu,yumurtanin beyazinida ilave edip iyice cirpin,daha sonra ununu ekleyip yumusak bir hamur elde edin.Yarim saat mayalanmaya birakin,kabaaran hamurunuzdan kück parcalar alarak elinizle yuvarlak sekilde acin ortasina peynirli harctan koyun, rulo seklinde enlemesine sarin aysekli verip yaglanmis tepsiye dizin üstüne yumurta sarisi sürün önceden isitilmis firinda kizarana kadar pisirin,afiyet olsun yapanlara
