Yaman etkinliginin bu ayki konusu sipsak tarifler bende bu sipsak mantar dolmasiyla katiliyorum.Ev sahibesi sevgili Eda birdemetfeslegen arkadasimiza gönderiyor ve kolayliklar diliyorumIftarda et,tavuk yemeklerinin yanina cok yakisan hazirlamasi kolay ve oldukca lezzetli bir aparatif.
500 gr iri kültür mantar
200 gr kasar rendesi
yarim cay bardagi sivi krema
karabiber,kirmizi tozbiber,
kenarina sürmek icin siviyag
Temizlenmis mantarlarin sapi cikarilir, fircayla mantarlarin dis yüzü yaglanir.Oyuk kismi üste gelecek sekilde yagli kagit serili firin tepsisine dizilir.Kasar rendesine baharatlar ve krema eklenir, bu karisim kasikla matarlarin oyuk kisimlarina doldurulur.Isitilmis firinda kasarlar kizarana kadar pisirilir,sicak olarak servis edilir.Bereketli iftarlar
