Kuskonmaz baharin gelmesiyle marketlerdeki sebze reyonunda yerini almaya basladi, cok faydali oldugu icin görünce aldim. Mayis ayinda tam mevsimi,alip salatasini yaptim ama en iyisi tam mevsiminde almak
1 demet roka
5 adet kuskonmaz
5 adet minik domates
zeytinyag,limon suyu
Yikanmis rokalar el ile parcalanir salata tabagina alinir,kuskonmazlar alt kismindan bir parmak kalinliginda kesilir, patates soyacagi ile dis yüzeyindeki kabuk sayilan kisim kesilir . tuzlu suda haslanir suyu süzülür iri sekilde kesilir. Ortadan ikiye kesilen domateslerle beraber rokalara eklenir. Zeytinyag ve limon suyu tuz karistirilir salatanin üzerine gezdirilir
15 Kommentare:
Rokalı salatayı çok severim ama kuşkonmazı hiç yemedim.
yabancı ülkelerde daha çok tüketiliyor sanırım.
Ellerine sağlık canımsın...
http://cahidejibek.wordpress.com/
ben hic sevmiyorum kuskonmazi ama esim bayiliyor,bunu da deneyecegim,eminim esim begenir
Öznurcum bu ara akşamları salata ve
çorba yemeye dikkat ediyorum.Elleri
ne sağlık kocaman öptüm...
hiç kuşkonmaz tatmadım ama çok güzel görünüyor salata.. ellerinize sağlık..
Belçika'dan selamlar...
Kuşkonmazı haşlayıp üzerine Hollandaise sos koyup yersen tadı harika oluyor,belki zaten biliyorsundur.
Bir de haşladığın kuşkonmazın üzerine beşamel sos ve peynir koyup fırınlayabilirsin o da çok lezzetli oluyor.
Hatta sadece fırına kuşkonmazla peynir koyup peyniri de eritebilirsin.Daha az kalorili olur :)
Ellerine sağlık!
Salatanın her türlüsünü severim harika görünüyor ellerine sağlık canım...öpüyorum
Salata olsun nasıl olursa olsun bayılırım. Ellerine sağlık Öznurcum nasılda güzel görünüyor.
Sevgiler..
Hiiim canim ellerine saglik, mis gibi bahar salatasi olmus, sevgiler....
değişiklik ne güzel oluyor değilmi öznurcuğum ?
salata olsun da başka söze gerek yok ozaman
afiyet ve sevgiyle canım.
Rokayı çok ama çokk severim nefis olmuş ellerine sağlık canım...
YE# 54 ŞIMARTAN MEYVELİ TATLAR ETKİNLİĞİ ' ne ev sahibeliği yapıyor ve
1-30 NİSAN 2010 Tarihleri arasında katılımlarınızı bekliyorumm..
Kıpır kıpır, sımsıcak, aşk dolu, mis kokulu bu güzell bahar günlerinde tümm can dostlarımı etkinliğimi şenlendirmek üzere davet ediyorum..
Blogu olan arkadaşlar, blogunuzun ismini, tarifinizin adını ve linkini,
Blogunuz yoksa isminizi ,tarifinizin adını, fotosunu ve yaşadığınız şehiri dnz.gns.37@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz..
Yahu unuttum bir de çorbasını yapabilirsin kremalı veya sadece sütlü :)
Sevgiler...
Canim ellerine saglik,kuskonmazi çok severim hem beyazini hem yesilini bende çesit çesit yaparim...salatan da enfes olsa da yesem:))öpüyorum seni.
ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR
ellerine sağlık canım
Camım ellerine sağlık sevgiler...
Kommentar veröffentlichen