Donnerstag, 1. April 2010

ERISTELI MERCIMEKLI CORBA


Burda havalar bahar havasinda gitmedigi icin hala soguk ve yagmurlu,öyle oluncada sicacik corba iyi gidiyor .
Mis gibi bahar kokan sicacik neseli bir hafta sonu diliyorum hepinize arkadaslar

1 bardak yesil mercimek
1 bardak eriste
1 yemek kasigi domates salcasi
1 yemek kasigi tereyag
nane, tuz
5 bardak sicak su,et suyuda olabilir

Mercimek önceden haslanir,tencereye tereyag alinir eritilir. Salca ve nane eklendikten sonra cok az kavrulurMercimek , eriste ilave edilir, .Ben et suyu koydum siz kaynamis sicak suyunu ekledikten sonra tuzunu ayarlayin kaynamaya baslayinca tencerenin altini kisin 10,15 dakika kadar pisirin,sonrada sicacik servis edin

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin