Freitag, 15. April 2011

ELMALI MUHALLEBI


Bahar geldi ama hala bir ayari yok ,bir gün mevsim sicaklari üstünde 28 derece ertesi günü 12 dereceye düsen havasiyla bahar böyle gececek gibi görünüyor.
Misafirlerime yaptigim elmali muhallebiyi yesilkivi arkadasimda görmüstüm sütlü tatlilari sevdigim icin denedim ve bende misafirlerimde cok begendi . Tarifde degisiklik yapmadigim icin aynen yayinliyorum.
Tarifi 45 dakikalik yemekler etkinligini düzenleyen tarifkolik arkadasimiza gönderiyorum
Hepinize bol günesli mis gibi bahar kokulu bir hafta sonu diliyorum arkadaslar.

1 kg elma
2 yemek kaşığı şeker
1/2 limonun suyu
yarım çay bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta

muhallebisi icin

750 ml süt

3/4 su bardağı un

1 su bardağı şeker

1 tatlı kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı tereyağı

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı hindistancevizi rendesi

1 su bardağı iri kıyılmış ceviz (yağsız tavada 2-3 dakika kavurun, ılıtın)

1 tatlı kaşığı tarçın

3 yemek kaşığı hindistancevizi rendesi

Yapılışı:

Elmaları soyun, rendeleyin, limon suyu ve şekerle beraber suyunu çekene kadar pişirin. Yarım çay bardağı su ile nişastayı karıştırın ve suyunu çeken elmalı harca katın, 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın.

Cam, orta boy bir tepsinin tabanına 3 yemek kaşığı hindistancevizi rendesini serpin, elmalı harcı tepsiye yayıp üzerini düzeltin.

Yağ, hindistancevizi rendesi ve vanilya hariç muhallebi malzemelerini karıştırın, iyice koyulaşana kadar karıştırarak pişirin, diğer malzemeleri de ekleyerek mikserde 3-4 dakika çırpın.

Elmalı harcın üzerine muhallebiyi dökün.

Ceviz ve tarçını karıştırın, muhallebinin üzerine serpip tatlıyı buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servis edilir



Kommentare:

Tarifkolik/Öznur hat gesagt…

Tarif için çok teşekkür ederim canım şahane olmuş ellerine sağlık sevgiler..

derya hat gesagt…

Öznur'cuğum mutlu hafta sonları el
meye bayılırım.Çok hafif ve leziz
ellerine sağlık öpüyorum.

feray hat gesagt…

Bende çok severim elmalı tatları tarif tam bana göre aldım tarifi bende deneyeceğim.
Ellerine ağlık öpüyorum Öznurum.

!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!! hat gesagt…

cok lezziz görünüyor tatlin canim, ellerine saglik..sicacik sevgiler

PaSaSofraM hat gesagt…

elma ve muhallebi evet bencede cok uyum sagliyan bir tarif olmus ellerinize saglik:)

nazlim hat gesagt…

ellerinize saglik cok guzel gorunuyor
sevgiler

GÜL'ÜN MUTFAĞI hat gesagt…

sütlü tatlıları bende çok seviyorum Öznurcum elmada çok yakışıyor çok lezzetli olduğu kesin ellerine sağlık canım sevgilerimle hayırlı pazarlar

dokuzuncubulut hat gesagt…

Hafif ama çok lezzetli bir muhallebi olmuş.
Ellerinize sağlık.

Eylem hat gesagt…

ellerine saglık.hem hafif hem lezzetli bir tatlı olmuş.ellerine saglık.

anneminkizıyim hat gesagt…

Merhabalar canim, muhallebi harika olmus ellerine saglik. Malesef hava cok degisken insan ne giyip cikacagini sasiriyor, bosuna dememis Heinrich Seidel

April! April!
Der weiß nicht, was er will.
Bald lacht der Himmel klar und rein,
Bald schaun die Wolken düster drein,
Bald Regen und bald Sonnenschein!
Was sind mir das für Sachen,
Mit Weinen und mit Lachen
Ein solch Gesaus zu machen!
April! April!
Der weiß nicht, was er will.

Bol günesli güzel günler dilerim. Kutlu Dogum haftasi hayirli olsun, dualarda bulusalim,
sevgilerimle...

**kalpkurabiye**deniz** hat gesagt…

ablacım ellerine sağlık olsun:)
sadeliği çok hoşuma giti tabakta çok ferah görünüyor tatlın:))
ellerine sağlık olsun:)
mutlu pazarlar:)

hazalca hat gesagt…

nefis görünüyor bu,tam benlik

tadınadoyamadım-dilek hat gesagt…

Çok lezzetli görünüyor.
Ellerine sağlık

sarımutfak-hande hat gesagt…

elma tarçın ceviz üçlüsüne asla hayır demem:)))
ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor

Özgen hat gesagt…

Eline sağlık arkadaşım ben de elmayla yapıyorum bu salatayı sevgiler...

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin