Samstag, 21. Januar 2012

KIYMALI LAZANYA, PATATESLI TURP SALATASI


 Kizimin  ellerine  saglik  lazanyasi   nefis  olmus

1 paket  lazanya
400 gr  kiyma
2 adet  sogan
2 dis  sarimsak
3 adet  domates  rendesi
2 yemek  kasigi  salca
1,2 dal  feslegen,karabiber,tuz
400  gr  kasar  rendesi
1 su  bardagi  sicak  su

besamel  sos  icin
4 su  bardagi  süt
2 yemek  kasigi  tereyag
2 yemek  kasigi  un,tuz
tavaya  siviyag  alinir,yemeklik  dogranmis  saoganlar  ve  rendelenmis  sarimsaklar  eklenir  ve  pempelesinceye  kadar  kavrulur .Domates  rendesi,kiyilmis feslegen,salca,karabiber,tuz ilave  edilir  kavrulduktan  sonra  bir  bardak  sicak  su  konur 15 dakika  kadar  kisik  ateste  pisirilir.
Besamal  sosu  icin,tencerede  tereyag unla  sararincaya  kadar kavrulur,yavas  yavas  süt  ilave  edilir tuzuda  ayarlanir ve  koyulasinca  ocaktan alinir.
Borcam  yaglanir,Lazanyalar  yanyana  dizilir.üzerine  besamal  sos  konur,besamal  sosun üzerine  kiymali  harctan  konur, az  kasar  rendesi  serpilir.Lazanyalar  bitene  kadar  ayni  islem  uygulanir.En  üsteteki  Lazanyalarin üzerine  besamal  sos ve  kasar  rendesi  konur.Isitilmis   firinda  üzeri  kizarana  kadar  pisirilir,sicakken  servis  edilir.





4 adet  patates
5 adet  kirmizi  turp
1 dal  maydanoz
3 adet  yesil  sogan
yarim limon  suyu,zeytinyagi,tuz
Patatesler  haslanir,derin bir kaba patatesler,kirmizi  turp,maydanoz yesil  sogan  dogranir,tuzu  eklenir. .
Limon  suyu  zentinyagi  karistirilirak  cirpilir  salatanin üzerine  gezdirilir.










Kommentare:

Bir Dut Masalı - nUnU hat gesagt…

vallahi o kızlardan bende bir tane istiyorum artık !! :=))

her eve lazımlar :=)

ne çok, ama ne çok severim ...
harikada olmuş..

Yemekçinin Mekanı/Nazlı hat gesagt…

Kızınızın ellerine sağlık. Hazır yemeğe oturmak ne kadar güzel değil mi :) Ne mutlu size kızınızın ellerinden yemişsiniz yemeğinizi.

feray hat gesagt…

Kızlar ahh kızlar ne güzel sürprizler yapmışlar bizde inşallah gelinlerimizde görürüz..
Ellerine sağlık kızının Öznurcum.
Sevgiler..

Baharcicegi hat gesagt…

nunucum sanada yakinda iki gelin gelecek onlarda sana nefis yemekler yapip süpriz edecekler az kaldi az

Baharcicegi hat gesagt…

feraycim insallah canim sanada rabbim gelinlerin en güzelini en beceriklisini nasip etsin

Baharcicegi hat gesagt…

Yemekcini nazli arkadasim valla cok iyi oluyor hazir masaya oturmasi darisi size

Nina hat gesagt…

Beautiful blog!
Compliments!

fatosun mutfagından... hat gesagt…

lazanyayı seviyorum bende:))ellerine sağlık güzel kızının..darısı bana inşaALLAH..:)) canım..sevgiler

HEDEN hat gesagt…

Kızınızın ellerıne saglık,hazır sofraya oturmak bır anne için harıka bır duygu.Lazanya çok sevıyorum burada görünce benımde aklıma düştü.

anneminkizıyim hat gesagt…

Hiiim kizinin ellerine saglik canim, ne mutlu böyle cocuklarimiz var dimi, Allahim iyilerle karsilastirsin, ellerine emeklerine saglik kizimizin,

sevgiler....

Mutfak Havlusu hat gesagt…

Avrupada yaşayan Türklerin çok sık yaptığı bir yemek dedim geçenlerde üzerine bu tarifi sayfanda gördüm:-)tatlı bir tevafuk oldu.Ellerine sağlık ben 2 senedir deneme niyetindeyim umarım en yakın zamanda deneyebilirim.

!!!!!!!!!!!mintininmutfağı!!!!!!!! hat gesagt…

selamlar ve hayırlı akşamlar baharçiçeğim.çok beğendim lazanyanın görünümünü.ellerine sağlık sevgiler

aslı hat gesagt…

Ne şanslı annesiniz, ne güzel bir sürpriz yapmış böyle:))
Lazanya harika görünüyor, kızınızın ellerine sağlık olsun.
Sevgiler:))

Gönülünce hat gesagt…

Kızlarımız olduğu için çokkk şanslıyız çokk...Kızının ellerine sağlık güpgüzel mamalar hazırladığı için...
Sevgiler...

**kalpkurabiye**deniz** hat gesagt…

ahhh anneeemmm arkamdan böyle konuşur oda:)
ablacım:) nefis görünüyor lazanya:)
sevgiler..

Hayat Cafe Tarifleri hat gesagt…

Ahhh benim kızımda büyüsüde bana yemekler yapsa ahh..:))
O günleri görücekmiyim acaba..
Kızının ellerine sağlık canım..
Onun elinden dahada lezzetlidir..
Salatada,lazanyada nefiss görünüyor canım..

Hülya hat gesagt…

Ne şanslısın Baharçiçeğim, düşünceli hamarat bir kızın var. Maşallah ona..

Lazanyayı çok severim, keşke bir kızım olsa da bana da yapsa.. Ellerine sağlık Baharçiçeğimin Kızı :))

zeymuran hat gesagt…

salata nefıs gorunuyor ne guzel suslmıssın ellerıne sağlık

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin