Donnerstag, 9. Februar 2012

HASIDE ,,,, ASIDE,,,, PEKMEZLI TATLI

Bugün star tv  soframiz  yemek   programinda  Yozgat  yemekleri  yapiliyordu.  tatli  olarakta  Haside tatlisi  yaptilar Yozgat ve  ic anadolu  bölgesine  ait  geleneksel  bir  tatli. Kayseride  aside  diye  geciyor,bazi  yerlerde  pekmezli  tatli deniyor. Annem     nisastayla  degil  unla  yapardi  unu  kavurarak, tatlinin  üzerinede   tereyagi  eritir  dökerdi  olurdu  enerji  bombasi .Ben   annemin  yaptigini  daha  lezzetli  buldum 
  Türkiyeden  gelmis  dogal  pekmezimde  olunca  hemen  yaptim.
Cok  pratik  bir  tatli .Pekmezinde  faydalari  saymakla  bitmez  bu soguk  kis  günlerinde  ev  halkina  özellikle  cocuklara  enerji  veren besleyici  bir  tatli  cesidi.

1 su  bardagi  üzüm  pekmezi
2 su  bardagi  su
3 yemek  kasigi  nisasta
1 su  bardagi  iri  cekilmis  ceviz
Tencereye su,pekmez  nisasta  eklenir, iyice  cirpilir. Tencere  ocaga  konulur devamli   karistirilarak  köpük  köpük oluncaya  kadar  kaynatilir. Ocaktan  alinarak  icerisine  ceviz  ilave edilir,büyük  bir  kaseye  bosaltilir iliyinca  servis edilir.

Kommentare:

bir kase lezzet hat gesagt…

Mmmmmmm mis
ellerine sağlık canım
:))))))))

hazalca hat gesagt…

ben çocukluğumdan bu tatlıyı hatırlıyorum sanki ama tadı aklımda yok.hafta sonu bir deneyip hatırlarım sayende.sevgiler

**kalpkurabiye**deniz** hat gesagt…

ablacım ellerine sağlık..
kastamonumuzdada pekmezle bir tatlı yapılıyor maa ben pek iyi bilmiyorum:)
sevgiler..

HEDEN hat gesagt…

Çok harıka görünüyor,ellerıne saglık.Bu soguk havalarda pekmezli bır tatlı harıka olur.

Cafe Portakal hat gesagt…

ellerine sağlık canım duymadığım ve tatmadığım bir lezzet teşekkürler sevgiler

disal hat gesagt…

:))sen haside deyince anlamamıştım ..resmi görünce dınk etti...annemlerden bilirim bu tatlıyı ..tadını çok hatırlayamıyorum..az buçuk hatırlıyorum..çocukken yemiştim en son..bi daha yemek gerek..anneme deyimde bu yaz yapsın bana:)

ellerine sağlık canım.görüntü harikaa....bizimkilerde zannedersem normal undan yapıyordur kesin...:)

feray hat gesagt…

İlginç bir tatlımış Öznurcum ellerine sağlık.
Sevgiler...

DATLIM hat gesagt…

Ben çorumluyum ve çocukluğumun unutulmaz tatlarındandır...fakat bizim oralarda ekşi üzüm pekmezi ile yaparlar ama maalesef ekşi pekmezi artık kimse yapmıyor...ellerinize sağlık

sevimin sayfasi hat gesagt…

hemen not aldim, mutlaka yapmam lazim benimde, harika görünüyor...
ellerine saglik canim

dilek hat gesagt…

ellerine sağlık çok güzel görünüyor
oğluma nasıl pekmez yediririm diye düşünürken çıktı karşıma akşama denicem mutlaka:)

Gönülünce hat gesagt…

Benim pek bilmediğim bir tatlı..İçinde pekmez oluşu çok güzel...Ellerine sağlık canım...
Sevgiler...

YEMEK SEVDAM (ELİF) hat gesagt…

Mmmm nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

Hayat Cafe Tarifleri hat gesagt…

Tam kışlık bir tatlı olmuş..
Hemde çok faydalı..
Ellerine sağlık canımmmm.
Nefissss görünüyor nefisss..

Yasemin hat gesagt…

Harika... Paylaşımlarınız için tebrikler teşekkürler. :)

kristalkelebek(aslı) hat gesagt…

Annem de geçenlerde nişasta yerine unla yaptığı bu tatlıyı. Hem çok hafif hem de lezzetli, ben çok beğendim. Ellerine sağlık Baharçiçeğim;).
Sevgiler..
aslı

zeymuran hat gesagt…

ellerıne sağlık canım bızım buralarda cok yapılan bır tatlıdır nefıs gorunuyor,sevgıler..

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin