Dienstag, 6. März 2012

NESKAFELI ETIMEK TATLISI
























Etimek  tatlisini yaparken   kremasinin icine  son  anda  aklima  gelen  neskafeyi  ekledim, benim gibi  neskafeli,kahveli   tatlari  sevenler  icin  pratik    bir  tatli. Pratik  diyorum  cünki muhallebisi  yok,sadece quarki , cremfraiche  cirpip  etimeklerin  üzerine  yaydim
Türkiyede  quark  ve  cremfraiche  yok  diye  biliyorum,kremasini  yaparken  siz  yine  muhallebi ve  kremsantiyle  yapabilirsiniz.
Gelibolu arkadasimizin  düzenledigi  etkinlige  gönderiyorum.

1  paket   etimek 
600  gr  quark/( labne  peyniri)
200  gr  cremfraiche
2 paket  krema  sertlestirici
2  paket  vanilya  sekeri
1  bardak  seker
2  yemek  kasigi  dolusu  neskafe
üzeri  icin cikilota  topcuklari
serbeti  icin
2  bardak  su
2  bardak  seker
 Tencereye  seker  konur  ve kasikla  karistirilir  karamelize  edilir,suyu  eklerken  tencere ocaktan  alinir  yavas  yavas  su  ilave  edilir.Seker  topaklasacaktir,kasikla  karistirarak sekerin  erimesi  saglanir.Bir  kac  dakika  kaynatildiktan  sonra  ocaktan  alinir.
Borcama  etimekler dizilir, karamelize  edilen   serbet   kasikla  etimeklerin  üzerine  gezdirilir.
Quark,cremfraiche,seker,vanilya  sekeri mikserle  cirpilir,neskafe  krema  sertlestirici  eklenir  koyulasincaya  kadar  cirpilmaya  devam  edilir.Buzdolabinda  bekletilir.
Sekeri  sünger  gibi  ceken  etimeklerin  üzerine  neskafeli  krema spatulayla  yayilir,üzerine  sekerli  topcuklar serpilir buzdolabinda  3.4  saat  beklettikten  sonra dilimleyerek  servis  edilir.

Kommentare:

bir kase lezzet hat gesagt…

cancazım ben geldim
:)
nerde oturuyosun
:)
ellerine sağlık tatlın çok güzel olmuş
muhabbetle kal.

yemekbiraşk hat gesagt…

eline sağlık canım
nefis olmuş
sevgilerimle
seval

derya hat gesagt…

Canım ellerine sağlık süper olmuş sevgiler.

bir kase lezzet hat gesagt…

CANIM TÜRKİYEYİ ÇOK ÖZLÜYOSUNDUR.
ORADA MUTLUYSAN DEDİĞİMİ UNUT.
AMA SENİNLE BLOG VASITASIYLA TANIŞMAK ÇOK GÜZEL.
SEVGİ VE SAYGILARIMI GÖNDERİYORUM
:)))))))))))))))))))))))))))))))

anne eli gibi hat gesagt…

ELLERİNE SAĞLIK BAHARCIM,KAHVE VARSA BENDE VARIM:)
EMİNİM NEFİS OLMUŞTU GÖRÜNTÜSÜDE ÇOK GÜZEL..
MUTLU AKŞAMLAR CANIM...

Yemekheyecani (Emel) hat gesagt…

Çok lezziz gözüküyor
ye beni diyor
ellerine saĝlık
:-)))

feray hat gesagt…

Müthiş güzel birşey bu Öznurcum. Ellerine sağlık. Sevgiler..

nanemaydonoz.blogspot.com.gül hat gesagt…

kesinlikle ben kahve sevenlerden olduğum için geliboluya gitmeden aldım bir dilim canım haberin olsun

Loveforfood hat gesagt…

I'm basically drooling at my desk looking at all your amazing food pictures!

Gelibolu17 hat gesagt…

günaydın canım nefis etşmek tatlın şimdi yayında ellerine sağlık,gene bekliyorum,teşekkürler,sevgiler

emelce yemek hat gesagt…

Rengi cok güzel olmus,tadi da öyledir,eline saglik,ben de almanyadanim bu arada sevgiler

hazalca hat gesagt…

kahveli kahveli nefis görünüyor.eline sağlık

ARZU - ENGÜZELTATLAR hat gesagt…

Kahveli tatları severim ellerinize sağlık Sevgiler...

suezgecmutfakta hat gesagt…

Kahveli tarifleri cok severim. elinize saglik.

Gönülünce hat gesagt…

Kahveyide kahveli lezzetleride çok seviyorum tam benlik olmuş:))...Ellerine sağlık arkadaşım...
Sevgiler...

yildiz hat gesagt…

BaharimCicegim,son eklediklerinin hepsine baktim,harikasin........
Gözlemeler,mücverler hepsi birbirinden istah acici.Gerci bizim hic istahimizin kapandigi görülmedi yaaa,ellerine saglik canimsin.

Hayat Cafe Tarifleri hat gesagt…

Tam benlik olmuş bu tatlı..
Harika görünüyor canım..
Ellerine sağlık .
Çok öpüyorum.

zeymuran hat gesagt…

ellerıne sağlık canım cok guzel gorunuyor etımek tatlısını cok severım

SEVALCE LEZZETLER hat gesagt…

Kahvenin aroması ve lezzetiyle ortaya muhteşem bir lezzet çıktığına eminim.
Harika bir görüntü,ellerine sağlık canım.
Sevgiler...

Doyumluk.... hat gesagt…

Bu ne güzel görüntüdür böyle.elinize sağlık.

disal hat gesagt…

sevmem mi hiç.bayılırım bile..ellerine sağlık...görüntü harika yalnız...süper çıkmış:)) ellerine sağlık..

CAFE MERCİMEK (NİHAL) hat gesagt…

Tariflerinizi kaçırmamak için takibimdesiniz, bende cok yeni bir blogum banada beklerim :))

defneylebirlikte hat gesagt…

öznurcuğum ellerine sağlık....nefisler..

PAPATYA PRENSES hat gesagt…

yanına da bir fincan latte tadına doyum olmaz:)
şahane görünüyor ablacım,ellerine sağlık..

anneminkizıyim hat gesagt…

Hiiim nefis bir tatli olmus, gece gece icim cekti simdi. Ellerine saglik canim,

sevgiler....

Hülya hat gesagt…

Baharçiçeğim, tatlının tadı tiramisuya benzer gibi geldi malzemeleri okuyunca. Çok değişik ve güzel bir tarif. Ellerine sağlık canım..

elma şekeri hat gesagt…

Mmmmmm nefis görünüyor eminim tadı da öyledir eilinize sağlık.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin