Samstag, 22. Dezember 2012

PIRASALI BÖREK

 


Yeni  bir  yila  girerken  hepinize   saglik  huzur  mutluluk  getirsin  arkadaslar .


3   bag  pirasa
200 gr  kasar  rendesi
2  adet   yufka
 200 ml sivi  krema
2 yumurta
1 tatli  kasigi kabartma  tozu
1 cay  bardagi  siviyag
karabiber,kirmizi tozbiber,tuz
Pirasalar  yikanir  ince sekilde kesilir.kasar  rendesi   baharatlar  dogranmis  pirasaya  ekenerek   ic  harc  hazirlanmis  olur.
Siviyag,krema,yumurta kabartma  tozu  cirpilir.
Yufka  serilir,heryerine  kremali  sividan  sürülür,ikinci  yufkada  serilir  yine  kremali   sividan sürülür.Pirasalar   yufkanin  heryerine  yayilir .Kenarlarini  icine katlayarak  rulo  sekilinde  sarilir.Buzdolabinda  bir  kac  saat  beklerilir.
Yufkalar iki  parmak  kalinliginda  kesilir  üzerine  artan  kremali  harctan  sürülür.isitilimis  firinda  kizarana kadar  pisirilir.Sicakken  servis edilir .


Kommentare:

Ayse Den hat gesagt…

ellerine sağlık ...

Bir Dut Masalı - nUnU hat gesagt…

iyi tatiller diliyorum..
şimdi oralar ışıl ışıldır tabii :)
tadını çıkarın dinlenin mutlu olun..

Gitmeden, börekten bir kaç dilim de, bize bırakın ama :))

derya SEZGİN hat gesagt…

Canım nefis oluyor gerçekten pırasalı börek ellerine sağlık sevgiler....

mehtap hat gesagt…

çok güzel görünüyor,eline sağlık.

Fatma Mermer hat gesagt…

ellerine sağlık nefis görünüyor börekler... hayırlı seneler
güzel bir tatil geçirmeniz dileğiyle sevgiler:)

Bir Terazi Kizi... hat gesagt…

Eminim lezzetli olmustur,bende yapayim, börek cok yemiyor cocuklar nedense,ama denemem lazim,simdiden size ailenizle beraber saglikli huzurlu yeni bir yil dilerim...

Feray kaygısız hat gesagt…

Börekte pırasa tadını çok severim, ellerine sağlık Öznurcum nefis görünüyor..

Şeker Tadında hat gesagt…

bayılırım pırasalı böreğe
ellerine sağlık

Serapin mutfagi. hat gesagt…

Bizde yemeginden cok böregi veya gözleme gibi yapiyorum o daha cok seviliyor.Ellerine saglik canim...

Gönülünce hat gesagt…

Böreğin içerisinde hem pırasa hemde kıyma varsa o tadından yenmez nefiss olmuş...Ellerine sağlık arkadaşım...İyi tatiller dilerim...Enerji dolu dön canım...Mutlu yıllar...

Betül hat gesagt…

Hep yapmak istediğim ama bir türlü sıra gelmeyen börek. Enfes görünüyor, ellerine sağlık.
İyi tatiller, mutlu ve sağlıklı bir yıl dilerim.

Sevgilerimle.

Hayat Cafe Tarifleri hat gesagt…

İyi tatiller canısı,gönlünce güzel geçer inşAllah..:))
Prasalı böreği tek geçerim,nefiss görünüyor.
Ellerine sağlık canım.

anne eli gibi hat gesagt…

kış gelince börek için en güzel harçlardan biridir pırasalı ama ben bizimkilere yediremiyorum,ama ben çok severim.eline sağlık canım...

Meftun Tenikeci hat gesagt…

Elinize sağlık çok güzel görünüyor.Bende sizi bloğuma beklerim.
http://jakopapaganbakimi.blogspot.com

bir kase lezzet hat gesagt…

canım yumuşacık yemeye doyum olmaz olsada yesek.
ellerine sağlık:)

Hayat Su hat gesagt…

nefis bir görüntüyle karşılanmak ne güzel.mutlu yıllar

çeşnici Handan hat gesagt…

Çok güzel olmuş ellerine sağlık canım. Sağlıklı ve güzel bir yıl dilerim.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin