Yeni bir yila girerken hepinize saglik huzur mutluluk getirsin arkadaslar .
3 bag pirasa
200 gr kasar rendesi
2 adet yufka
200 ml sivi krema
2 yumurta
1 tatli kasigi kabartma tozu
1 cay bardagi siviyag
karabiber,kirmizi tozbiber,tuz
Pirasalar yikanir ince sekilde kesilir.kasar rendesi baharatlar dogranmis pirasaya ekenerek ic harc hazirlanmis olur.
Siviyag,krema,yumurta kabartma tozu cirpilir.
Yufka serilir,heryerine kremali sividan sürülür,ikinci yufkada serilir yine kremali sividan sürülür.Pirasalar yufkanin heryerine yayilir .Kenarlarini icine katlayarak rulo sekilinde sarilir.Buzdolabinda bir kac saat beklerilir.
Yufkalar iki parmak kalinliginda kesilir üzerine artan kremali harctan sürülür.isitilimis firinda kizarana kadar pisirilir.Sicakken servis edilir .
