1 adet brokoli
3 adet havuc
2 adet patates
1 adet sogan
3 yemek kasigi zeytinyag
karabiber,tuz,sarimsak tozu
Öncelikle sebzeler yikanir. Brokoli kücük parcalara ayrilir,havuc verev sekilde dogranir patates iri küp seklinde kesilir. Tencereye zeytinyagi konur,sogan yemeklik dogranarak saydamlasincaya kadar kavrulur. Sebzeler eklenerek karistirilir. Baharati ilave edilir, ocagin en kisik ayarinda sebzeler biraz diri kalacak sekilde pisirilir.Ben hic su koymadan kendi buharinda pisirdim .ister diyet yaparken ister et yemeklerinin yanina yapabilirsiniz, bizde haftada bir iki defa kesin piser
