250 gr tereyag
4 yemek kasigi nisasta
1 su bardagi pudra sekeri
1 paket vanilya
1 tatli kasigi kabartma tozu
yaklasik 3 , 3.5 cay bardagi un
1 cay bardagi pudra sekeri (üzeri icin)
Oda isisinda bekletilmis tereyag,pudra sekerini elinizle iyice yedirin,vanilya,nisasta kabartma tozu ilave edilerek karistirilir.
Un azar azar eklenir , kulak memesi kivamina getirilir. Kivamina göre un ekenir veya azaltilir.
Buzdolabinda yaklasik 15 dakika kadar bekletilir.
Hamur bir kac parcaya ayrilarak tezgahta rulo yapilir.Verev sekilde kesilir,üzeri catalla cizilir. Yagli kagit serili tepsiye dizilerek isitilmis 160 derece firinda pisirilir.üzeri kizarmadan firindan cikartilir.
Firin sicakligi cikmis kurabiyeler pudra sekerine bulanir.
