Samstag, 18. Januar 2014

KIRMIZI BIBERLI ZEYTINLI CÖREK
























3 yumurta
1 su  bardag siviyag
1 su  bardagi  yogurt
100 gr kasar  rendesi
100 gr  ufalanmis  beyaz  peynir
1 cay  bardagi  cekirdegi  ayiklanmis zeytin
4,5 dal  taze kiyilmis  taze  sogan
1 tutam  kiyilmis  taze  dereotu
1 adet iri   kirmizi  biber ,ince  sekilde  dogranmis
1 adet iri  yesil biber,ince  sekilde  dogranmis
karabiber,sarimsak  tozu,tuz
üzeri  icin  zeytin
alabildigi  kadar  un
1 paket  kabartme  tozu
1 yumurta  sarisi

Derin  bir kaba  yumurta, siviyag, yogurt  iilave  edilerek cirpilir,  kiyilmis  sogan,dereotu,beyaz peynir,kasar  rendesi,    eklenir  karistirilir Un  kabartma  tozu,karabiber,sarimsak tozu , tuz ayarlandiktan  sonra    ele  yapismayan yumusak  bir  hamur  yapilir. Üzeri  örtülerek 15 dakika  kadar bekletilir.
Hamurdan parcalar   alinarak  yuvarlanir,yaglanmis  firin  tepsisine dizilir .Üzeine yumurta  sarisi  sürülür,ortasina zeytin konur .Isitilmis  180 derece  firinda  üzeri kizarincaya  kadar pisirilir.


Kommentare:

PAPATYA PRENSES hat gesagt…

Çok nefis görünüyor ablacım, ellerine emeklerine sağlık.

Bir Terazi Kizi... hat gesagt…

Kurabiye gibi olmuslar ne güzel! Degisik bir tarif,eline saglik canim...

Betül hat gesagt…

çok lezzetli görünüyor, ellerine sağlık.

Sevgilerimle.

Tarif Bahcesi hat gesagt…

Ellerine saglik, arkadasim.
Kahvalti sofrasina harika bir tarif.

Sevgiler Nesrin

daimamutfak hat gesagt…

bLOGUNUZ ÇOK GÜZEL.tARİFLERDE ÖYLE.ELLERİNİZE SAĞLIK..SEVGİLER..

Gönülünce hat gesagt…

İçindeki malzemeler bomba bomba hep sevdiklerim...Nefis olmuş ellerine sağlık canım...
Sevgiler...

hazal filiz hat gesagt…

bugün bu tarifini denedim canım.çok teşekkürler

TARİF BAHÇESİ hat gesagt…

Ben yine blogger de aktif olmaya basladim. :) Artik Almanya da yasiyorum. Aciba birbirimize yakinmiyiz? Ben Frankfurt am Main'a yakinim. Seninle bizzat tanismayi cok isterdim :)

anneminkizıyim hat gesagt…

Merhabalar canim, ellerine saglik nefis görünüyorlar, sevgiler...

Zeynep Aygün hat gesagt…

Elinize sağlık ne güzel olmuş bu poğaçalalar:)Sevgilerimle..

aysegul sağduyu hat gesagt…

Bloğunuzda paylaştıklarınıza bayıldım. Nacizane benimde bir web sitem var ziyaretlerinizi bekliyorum. www.igorganizasyon.com

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin