NUTELLALI BADEMLI KEK VE KISA BIR TATIL

Karli ve buz gibi soguk bir havadan hepinize sicacik sevgiler, kizimin yaptigi bu kek misafirler tarifindan begenildi eve paket yapildi,kizim kekleri bendende güzel yapiyor zamani olsada bütün pastalari ona yaptirsam bende hazira konsam ne iyi olurdu.

BAVUL, UCAK, VEEEE TATIL
ARKADASLARIM DOSTLARIM HEPINIZE SIMDIDEN SAGLIK HUZUR MUTLULUK DOLU SEKER TADINDA MASAL GIBI YENI BIR YIL DILIYORUM

4 yumurta
1 bardak seker
3 yemek kasigi nutella
1 bardak süt
3 yemek kasigi kakao
200 gr tereyag
1 paket vanilya sekeri
100 gr cekilmis badem
1 fiske tuz
1 paket kabartma tozu,alabildigi kadar un
Yumurta seker cirpilir,erimis tereyag vanilya sekeri ,tuz,cekilmis badem eklenir cirpilmaya devam edilir.Kabartma tozu unla ayni anda eklenir cirpilir. Bu karisimin yarisi alinir ve nutella kakao eklenir.baton kek kalibi yaglanir ilk sade kek hamuru kaliba yayilir üzerine kakaolu kek harci yayilir kasikla ortadan yukari dogru yayilir.isitlimis firinda 170 derecede pisirilir.

KASARLI LABNE PEYNIRLI NOEL BABA

Bu sirin noel baba minikler icin, kahvaltilarinin yanina, ögün arasinda yaparak onlara süpriz yapabilirsiniz. Yapimi cok kolay hatta miniklerle beraber yaparak onlari sevindirebilirsiniz.
Türkiyede babybel peyniri varmi bilmiyorum yoksa yuvarlak kasardan cay bardagiyla kesebilirsiniz.

2 adet Babybel peyniri
labne peyniri
2 adet cöp sis kürdani
1 adet havuc dilimi
bir kac tane cörekotu
Babybel peynirin ortasi dis kabugundan ayirlir yarisi peynirin üstünde birakilir sapka kismi icin
Cikarilan peynirin kabugundan minik burun icin iki tane kücük yuvarlak sekil kesilir.
Havuc diliminden agiz kismi icin minicik kesilir.Cörek otunu sapka kisminin altina göz kismi olarak yapistirlir.yuvarlak burun gözlerin ortasina yapistirlir, havuctan kesinlen agiz kismi yapistirlir, kürdanin ucuyla labne peynirinden alarak peynirin yan ksimlarina sakal sekli verilir.Cöp sis kasarin ortasina yerlestirilir ,hepsi bu kadar bu sirin noel babalar miniklere afiyetle yedirilir.

KARNIBAHAR BROKOLI GRATEN

Hepinize simsicak sevgiler soguk karli Almanya havasindan, sevgili arkadaslar dostlar.
Cok pratik zaman almayan , et ve balik yemeklerinin yanina bes caylarina yakisan kolay bir tarif
1 adet brokoli
1 adet karnibahar
400 ml sivi krema
300 gr kasar rendesi
bir kahve kasigi karabiber,tuzot,sarimsak tozu



Yikanmis karnibahar ve brokoli kücük parcalara ayrilir tuzlu suda yaklasik 5 dakika haslanir.
Tencereden alinarak suyu süzülür. Borcama sivi krema ve baharatlar eklenerek cirpilir,haslanmis brokoli ve karnibahar eklendikten sonra kasarin yarisi sebzelerin üzerine yayilir.isitilim firinda sebzeler cok yumusamadan pisirilir,kalan kasarlar ilave edilir üzeri kizarinca firindan cikarilir, sicakken servis edilir.

KEREVIZLI PATATESLI CORBA

Iki haftadir kar yagiyor,simdide tipi var göz gözü görmüyor .Türkiye'ninde burdan pek farki yok, aslinda kis böyle olur bol karli. Birkac senedir kis hafif gectiginden bu kis'ida öyle olacak sanmistik.
Bu soguk havalarda sicacik icimizi isiticak kerevizli patatesli corba yaptim ev halki begendi,bu soguklar daha ne corbalar icirir.

1 adet kereviz
2 adet patates
1 cay bardagi süt
1 litre su,veya et suyu
4 yemek kasigi siviyag
1 yemek kasigi un
karabiber,tuz,
Tencereye siviyag alinir,un eklenir ve az kavrulur.Rendelenmis kereviz patates ilave ediltikten sonra et suyu ilave edilir.Sebzeler yumusayinca lenderdan gecirilir,süt eklendikten sonra karabiber tuz ilave edilir ve bir kac dakika daha kaynatildiktan sonra ocaktan alinir.

ELMALI EKMEK ( APFEL BROT )ALMAN ELMALI NOEL EKMEGI

Noel yaklasirken Almanlar'in evinden mis gibi kurabiye kokulari geliyor,bizde bayramlarda tatli yapilir Almanlar'da noel'den önce cesit cesit kurabiyeler yapiliyor.
Kizim Alman arkadasinda elmali ekmekten yemis ve tarifini alip hemen yapti.Ekmekle kek arasinda malzemesi bol enerji bombasi bir ekmek oldu.Piserken karanfi ve tarcinin kokusu bütün daireyi sardi,kizimin ellerine saglik

500 gr elma
200 gr seker
1 adet limonun rendesi
100 gr kuru üzüm
100 gr kuru kaysi
100 gr kuru incir
200 gr badem
1 yemek kasigi kakao
1 cay kasigi toz karanfil
1 cay kasigi tarcin
1 paket kabartma tozu
500 gr un


Elmalar soyulur rendelenir,seker ve limon suyu rendelenmis elmalara eklenir, üstü kapatilarak bir gece bekletilir
Kuru meyveler küp küp dogranir,un kabartam tozu,kakao,karanfil , kuru meyveler, ince dogranmis badem, tarcin derin bir kaba alinir karistirlir ve elmali karisim eklenerek sert olmayan bir hamur yogrulur.
Yaglanmis veya yagli kagit serilmis pasta kalibina hamur yayilir,isitilmis 180 derece firinda yaklasik 70 dakika kadar pisirlir,pistigini anlamak icin kürdan testi yapilir.

KIRMIZI PANCAR SALATASI

Bir haftadir yagan kar görüntü olarak cok güzel ,ama araba sürerken cok zorluyor , fis fiss arabalar kayiyior kazalar oluyor bu arada araba tamircilerinin yüzü gülüyor bir günde kacyüz tane ufak kazalar oldu.
Türkiye bahar havasinda bir kacamak yapip orayami gelsek acaba.

1 kavanoz kirmizi pancar
1 kutu konserve misir
1 kase semizotu
3 yemek kasigi zeytinyag
1 yemek kasigi basamiko sirke
Yikanmis semizotu , suyu süzülmüs pancarlar ve misir derin kaseye alinir.Zeytinyagi ve balsamiko sirke cirpilir ve salatanin üzerine gezdirilir ,servise hazir afiyetle yenir.